Luar Biasa! Khasiat Makan Daun Talas Ternyata Sangat Dahsyat

GenPI.co - Talas (Colocasia esculenta) merupakan tanaman tropis yang mungkin selama ini banyak orang hanya menggunakan akarnya (umbi) talas untuk diolah, padahal daunnya pun bisa dimasak.

Daun talas yang berbentuk hati dan berwarna hijau tua itu ternyata memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Di mana 100 gram daun talas mentah mengandung 85,66 gram air dan 42 kkal (energi).

BACA JUGA: Mengonsumsi Gula Merah Ternyata Sangat Baik untuk Kesehatan

Daun talas juga mengandung protein, total lipid (lemak), karbohidrat, serat makanan, gula, kalsium dan lainnya. 

Cara mengonsumsi daun colocasia (Daun Talas):

- Bersihkan daunnya dan tambahkan ke air mendidih.
- Biarkan daun mendidih selama 10-15 menit.
- Tiriskan air dan tambahkan daun rebus ke piring. Siap dihidangkan.

BACA JUGA: Desember 3 Zodiak Bakal Banjir Rezeki, Siap-Siap Kaya

Berikut manfaat daun talas untuk kesehatan tubuh.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News