GenPI.co 
GenPI.co - Terung hijau atau terong hijau merupakan tanaman kelompok solanaceae yang sempat dianggap sebagai buah beracun.
Namun, setelah melewati berbagai penelitian, ternyata sudah terbukti jika terong sangat aman untuk dikonsumsi.
BACA JUGA: Badai Hoki Membawa Rezeki, 4 Zodiak Siap-siap Mandi Uang
Ada banyak jenis terong yang tersebar di seluruh dunia seperti terong hijau, terong ungu, terong berbentuk bulat dan sebagainya.
Salah satu yang sering dimanfaatkan sebagai sayuran di Indonesia selain terong ungu adalah terong hijau.
Terong hijau umumnya dikonsumsi dalam keadaan mentah atau diolah menjadi sayuran nikmat.
Adapun kandungan nutrisi dalam terong hijau yang sangat dibutuhkan oleh tubuh seperti fosfor, zat besi, karbohidrat, serat, kalsium, potasium, energi, niacin, vitamin A, vitamin C dan beberapa nutrisi lainnya.
BACA JUGA: Manfaat Daun Pandan Bikin Melongo, Asam Urat Bisa Ambrol
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
