GenPI.co 
Nutrisi pada daun katuk termasuk senyawa yang disebut phytocemical. Sejumlah senyawa tersebut dapat menstimulasi pertumbuhan hormon steroid, estrogen, estradiol dan glukokortoroid serta senyama eicosanoid.
BACA JUGA: Jangan Dibuang, Batang Keladi Bergizi tinggi dan Bisa jadi Sayur
3. Ada kandungan antioksidan
Dalam studi dari Food Chemistry menyatakan, daun katuk memiliki kandungan zat antioksidan yang cukup tinggi dari deretan sayuran lainnya yakni ada kandungan polifenol, ion dan senyawa lainnya yang dapat menangkal radikal bebas. (*)
Jangan lewatkan video populer ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
.webp)
