GenPI.co 
GenPI.co - Peka akan isu lingkungan, sebuah restoran asal Inggris ini memberikan infromasi perihal jejak karbon yang terkandung dalam sajian.
Restoran bernama The Canteen itu menginformasikan jejak karbon tiap sajian di dalam menu, tetap di sebelah informasi harga.
Misalnya, menu beetroot and carrot pakora with yoghurt memiliki jejak karbon sebanyak 16 gram emisi CO2.
BACA JUGA: 5 Laptop Acer Ramah Lingkungan, Nih Spesifikasinya
Lalu, menu terong dengan saos miso dan harissa dengan tabbouleh dan roti paggang Zaatar menghasilkan 675 gram karbondioksida.
Menu di restoran tersebut juga mencatat perbandingan dengan hidangan yang tidak mereka sajikan.
BACA JUGA: Mengenal Gaya Hidup Slow Living Lewat Kegiatan Ramah Lingkungan
Contohnya, burger daging sapi yang diproduksi di Inggris yang menghasilkan emisi 10 kali lipat dibandingkan olahan alternatifnya.
The Canteen melakukan hal tersebut sebagai bagian dari kampanye yang dipelopori badan amal vegan Inggris, Viva!.
BACA JUGA: Fesyen Ramah Lingkungan Dianggap Lebih Mahal, Ini Faktanya
Manajer restoran The Canteen Liam Stock menyebut langkah tersebut sebagai cara untuk melihat dan memahami tindakan yang telah dilakukan manusia terkait krisis iklim.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
