GenPI.co 
Sebuah penelitian, lanjutnya, menyebutkan bahwa nitrosodimetilamin yang merupakan hasil reaksi nitrit dapat menyebabkan kerusakan pada hati. Selain itu, sifat karsinogenik bisa memicu berkembangnya sel kanker.
Sosis Basuke dikemas dalam kemasan plastik vacum hampa udara, sehingga makanan akan lebih tahan lama dan mampu menekan pertumbuhan bakteri, serta terhindar dari pertumbuhan mikroba.
Proses oksidasi dan kerusakan pada produk dapat dihindari, karena kemasan ini kedap udara, sehingga dapat menjamin kualitas dari bahan-bahan atau produk tersebut.
BACA JUGA: Sayur Sosis, Resep Menu Sahur Simpel dan Bergizi
Sosis Basuke juga sedang dalam tahap uji proksimat di Universitas Muhammadiyah Malang (UMM), pengurusan Hak Kelayakan Intelektual, pengajuan sertifikat dan logo halal dari MUI, serta pengajuan BPOM.
Jika ingin mengetahui informasi lebih jelas tentang Sosis Basuke bisa melihat di sosial medianya, yaitu instagram, Line, Tiktok dengan nama akun basuke.id. (ANT)
BACA JUGA: Resep Seru di Malam Tahun Baru, Bikin Sosis Bakar Aja
Video seru hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
