Kacang Polong Sangat Dahsyat, Kolesterol dan Gula Darah Ambrol

GenPI.co - Jangan sepelekan kacang polong. Pasalnya, jenis sayuran dari keluarga Legume ini ternyata kaya nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan.

Kacang polong mengandung sumber protein dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh seperti zat besi; magnesium; mangan; kalsium; zinc; dan kalium.

Kacang yang berwarna hijau ini juga mengandung serat, folat, vitamin (A,B,C,E, dan K).

BACA JUGA:  Air Rebusan Jahe Campur Bawang Putih Khasiatnya Bikin Terbelalak

Dalam penyajiannya, kacang polong bisa diolah dengan direbus, digoreng, dipanggang, hingga menjadi berbagai olahan masakan seperti kari, hingga sup.

Berikut ini khasiat dahsyat kacang polong bagi kesehatan.

BACA JUGA:  Air Rebusan Serai Campur Kunyit Khasiatnya Dahsyat, Wow Banget

1. Menjaga Kesehatan Mata

Jenis kacang ini memiliki kandungan karotenois pigmen lutein di dalamnya. Kacang polong juga mengandung vitamin A yang cukup tinggi.

BACA JUGA:  Air Rebusan Daun Mengkudu Campur Madu Dahsyat Banget, Cespleng

Semua kandungan tersebut terbukti ampuh untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah kerabunan dan kebutaan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News