GenPI.co 
Dia juga mengharapkan ekosistem herbal dapat mendukung kemandirian bahan baku nasional, tanpa tergantung dari luar negeri karena banyak komponen kritikal yang perlu diperhatikan, seperti leadtime perjalanan, kondisi kontainer/handling selama perjalanan, dan lain-lain.
Sari menekankan, pihaknya memutuskan untuk mengembangkan integrasi dari hulu ke hilir.
Hal ini berbeda dari industri farmasi pada umumnya, yang hanya fokus ke hilir dengan menggunakan bahan baku, lalu diproduksi dan dijual.
BACA JUGA: 5 Khasiat Jahe Sungguh Luar Biasa, Nomor 3 Bikin Wanita Ketagihan
"Nah kami mencoba ke lebih awal lagi stepnya. Kami masuk ke hulunya, dalam hal membina petani untuk menanam jahe merah. Mulai dari pembenihannya, ditanamnya, dipanennya, diproses pasca panen, kemudian dijual," paparnya.
Jahe merah dipilih karena memiliki manfaat baik bagi kesehatan, dibandingkan dengan jahe emprit dan jahe gajah.
BACA JUGA: Minum 2 Gelas Teh Jahe Setiap Hari, Khasiatnya Sangat Dahsyat
Selain itu, jahe merah mengandung antosianin (yang menyebabkan warna merah) sebagai antioksidan dan kandungan essential oil dalam jahe merah lebih tinggi.
Tingkat kepedasan dan kandungan gingerol jahe merah lebih tinggi dari jahe gajah, tetapi tidak berbeda signifikan dengan jahe emprit.
BACA JUGA: Minum 2 Gelas Air Rebusan Jahe Setiap Hari, Manfaatnya Dahsyat
"Ada tujuh aspek dalam ekosistem jahe merah. Pertama, nursery atau mengenai benih. Supaya jahe merah yang dihasilkan baik, maka kami memilih benih yang baik, sehingga bekerja sama dengan BPPT, Balittro, untuk menghasilkan benih dan varietas yang terbukti unggul," ungkap Sari.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
