GenPI.co 
GenPI.co - Lada hitam merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Berdasarkan data Nutrition Value, lada hitam mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin A, vitamin B, dan vtamin K serta mineral penting, meliputi kalium, kalsium, tembaga, zat besi, dan mangan.
Berikut 5 manfaat lada menurut studi pada jurnal Critical Reviews in Food Science and Nutrition yang dilansir GenPI.co, Kamis (6/10/2022):
1. Melawan Infeksi Bakteri
BACA JUGA: 5 Manfaat Bawang Putih Ternyata Dahsyat, Bikin Kolesterol Ambrol
Studi menemukan bahwa ekstrak lada hitam dapat menghambat penyebaran bakteri Staphylococcus, Bacillus, dan Streptococcus.
Lada hitam menjadi salah satu rempah yang memiliki manfaat untuk menghentikan pertumbuhan bakteri tertentu.
BACA JUGA: 5 Fakta Ilmiah Bawang Putih Tunggal, Khasiatnya Tak Bisa Disepelekan
Bakteri tersebut jika menginfeksi tubuh dapat menyebabkan sepsis (infeksi bakteri dalam darah), impetigo (infeksi bakteri pada folikel kulit), radang tenggorokan, dan meningitis.
2. Mengurangi Peradangan
Peradangan bisa terjadi ketika sistem kekebalan tubuh mencoba melawan penyakit.
BACA JUGA: 5 Manfaat Daun Sirih Ternyata Dahsyat, Kolesterol Bisa Ambrol
Kondisi ini biasanya muncul secara alami, terutama saat kamu terluka. Dengan adanya peradangan, tubuh akan mencoba memperbarui sel sehingga kamu bisa cepat pulih.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
