Jangan Salah, 5 Makanan Sehat ini Ternyata Bisa Beracun dan Berbahaya

Gejala seseorang yang mengalami keracunan belimbing di antaranya, cegukan, kebingungan, tidak sadarkan diri, kejang hingga kematian.

2. Singkong

Menurut dr. Ema Surya Pertiwi, singkong mentah ternyata mengandung sianida yang beracun dan tidak aman untuk dikonsumsi.

"Apalagi, jika proses memasaknya salah, sianida tersebut bisa masih ada dalam singkong, yang akhirnya bisa meracuni orang yang makan singkong bersianida," jelas dr. Ema Surya Pertiwi.

BACA JUGA:  Manfaat Minuman Herbal ini Dahsyat, Bikin Darah Tinggi Langsung Ambrol

dr. Ema Surya Pertiwi menjelaskan, biasanya singkong yang masih mengandung sianida itu terasa pahit.

"Jika singkong memiliki rasa pahit saat dikonsumsi, bisa jadi singkong tersebut masih mengandung sianida, jadi jangan dimakan," ujar dr. Ema Surya Pertiwi.

BACA JUGA:  Herbal dr. Zaidul Akbar Manfaatnya Cespleng, Bikin Kolesterol, Asam Urat, Darah Tinggi Rontok

Menurut dr. Ema Surya Pertiwi, cara menghilangkan sianida di dalam singkong, yaitu kupas kulit singkong, potong singkong kecil-kecil, cuci dengan air mengalir dan rendam singkong semalaman.

"Proses perendaman ini berfungsi untuk menurunkan kadar sianida pada singkong. Menurut CDC itu diperlukan perendaman sekitar 3 sampai 4 hari agar sianida benar-benar hilang," kata dr. Ema Surya Pertiwi.

3. Apel

Menurut dr. Ema Surya Pertiwi, biji apel itu mengandung amigdaline. Jadi, saat dimetabolisme dalam sistem pencernaan dapat terdegradasi menjadi hidrogen sianida atau HCN yang sangat beracun.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News