Jumlah asam oleat ini bahkan dinilai setara dengan asam oleat dalam minyak zaitun.
Karena itulah, struktur daging angsa dinilai hampir sama seperti minyak zaitun.
Minyak zaitun sendiri terbukti bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
BACA JUGA: Bagaimana Mengolah Daging Bebek Menjadi Empuk Tanpa Presto?
Karena struktur daging angsa mirip dengan minyak zaitun, maka para ahli meyakini bahwa makan daging angsa juga dapat mencegah penyakit jantung. (hellosehat)
Video viral hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News