Manfaat gambas yang satu ini berasal dari banyaknya kandungan vitamin A yang ada di dalam gambas. Asupan vitamin A mampu mencegah dari degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi vitamin A, vitamin E, vitamin C, tembaga dan seng memiliki penurunan risiko sebesar 25% dari degenerasi makula selama enam tahun.
5. Membuat Kulit Sehat
Gambas atau oyong ini ternyata bermanfaat bagi kesehatan kulit. Hal tersebut dikarenakan banyaknya vitamin C dalam sayur oyong yang mampu mencegah keriput, mengurangi kulit kering, dan mencegah penuaan dini.
6. Menjaga kesehatan jantung
Gambas juga bermanfaat untuk kesehatan jantung, hal itu dapat diperoleh dari vitamin B5 yang terkandung di dalamnya. Sebab, setiap 100 gram gambas mengandung vitamin B5 sebesar 0,829 mg.
7. Mencegah Diabetes
Manfaat gambas selanjutnya adalah mampu mencegah diabetes. Kandungan mangan yang terdapat dalam gambas merupakan faktor penting dalam memproduksi enzim pencernaan yang berguna untuk proses glukoneogenesis dalam tubuh.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News