Begini Hidangan Lebaran Masyarakat Betawi

Manisan kolang kaling jadi salah satu menu khas masyarakat Betawi di Hari Raya (foto: resep koki)
Manisan kolang kaling jadi salah satu menu khas masyarakat Betawi di Hari Raya (foto: resep koki)

GenPi.co— Idulfitri semakin dekat. Tentunya hidangan untuk Lebaran sudah mulai disiapkan. 

Setiap daerah memiliki ciri khas hidangan yang berbeda untuk disajikan saat Idulfitri. Nah, seperti apa hidangan masyarakat Betawi saat Lebaran? 

Ketupat Betawi salah satu menu wajib yang dihidangkan saat Hari Raya oleh masyarakat Betawi adalah ketupat Betawi. 

Baca juga:

5 Resep Kebangetan Enak untuk Menu Sahur Para Penggemar Pasta

Ini 5 Menu Sahur Agar Tahan Lapar Seharian

Kudapan ini berbeda dengan ketupat lainnya. Pasalnya makanan ini disajikan dengan menggunakan sayur godok, semur daging ,dan juga sambal. Inilah kombinasi lezat yang menjadi andalan.

Kue Satu

Penganan ini merupakan salah satu jajanan khas Betawi yang sampai saat ini jarang ditemukan. kue ini berasal dari olahan tepung kacang hijau yang dicampur dengan gerusan gula. Biasanya kue ini dicetak dengan motif hewan atau bunga. 

Dodol Betawi

Tak ketinggalan pula dodol Betawi yang rasanya legit dan manis. Bentuknya panjang dan berwarna hitam kecoklatan dengan taburan wijen di atasnya. 

Tape Uli

Makanan tradisional Betawi ini terdiri dari tape ketan dan uli. Cara makannya dengan cara mengguyur uli dengan tape ketan  atau dicocol. Rasanya manis dan asam. Makanan ini disajikan pada saat Idulfitri. 

Manisan Betawi

Sajian Lebaran, tak ketinggalan adalah manisan Betawi. Ada dua jenis pilihannya, yaitu manisan kering dan manisan basah. 

Saat kamu berkunjung ke rumah orang Betawi di saat Hari Raya, tentu manisan ini akan kamu jumpai tersaji untuk dihidangkan. 


Tonton juga video ini:


Reporter: Mia Kamila

Redaktur: Linda Teti Cordina

RELATED NEWS

My Trip Story

Oleh:
Mia Kamila
Reporter
Mia Kamila

KULINER