Bumbu khas Mie Gomak ini adalah Andaliman, yang hanya tumbuh di tanah Batak saja. Bentuknya seperti lada namun tergolong dalam jenis bunga keluarga citrus.
Ruangannya didominasi warna pastel yang cerah dengan meja dan kursi anyaman rotan bewarna hitam-putih. Rak-rak aluminium ditata rapih di salah satu pojok.
Diharapkan, langkah awal ini akan menjadi permulaan yang membawa keberkahan dan kemajuan berkelanjutan bagi PTPN I dan akan membuka peluang lebih luas bagi teh.