Dobrak Tren Pasar, Elno dan Tim Rintis Hot Dog Autentik

GenPI.co - Menjalani bisnis di bidang makanan dan minuman tak melulu harus didasari dengan tren pasar yang sedang berkembang.

Para pebisnis di bidang makanan dan minuman bisa juga menyuguhkan menu tak biasa yang autentik. Hal itulah yang dijalani oleh Difa Elno Jabbar.

“Kebanyakan orang akan bilang kalau buka bisnis di bidang makanan dan minuman itu harus lihat yang viral sekarang apa.

BACA JUGA:  Sarjana Cantik & Jago Masak, Kini Devina Sukses Bisnis Bake Haven

Namun, aku dan tim memutuskan untuk tak melakukan itu,” ujarnya kepada GenPI.co.

Elno tengah menjalani bisnis kafe bernama Coup(e) Mocktail & Dogbar. Menu andalan yang disuguhkan Coup(e) adalah hotdog dengan rasa autentik dengan harga terjangkau.

BACA JUGA:  Sempat Terbelit Utang, Sarjana Ganteng Ini Sukses Ternak Sapi

Menurutnya, nama Coup(e) berasal dari penggabungan dua kata, yaitu coup d'etat yang berarti “pukulan negara” secara harfiah dalam bahasa Prancis serta gelas “coupe”.

“Kami ingin mendobrak apa yang ada di pasar sekarang. Seperti yang kita tahu juga bahwa apa yang ada di pasar lebih condong untuk jual burger, bukan hot dog,” ungkapnya.

BACA JUGA:  Lili Usaha Ayam Petelur, Bisnis Sampingan Omzet Rp 10 Juta/Bulan

Sementara itu, gelas coupe biasanya ditemukan di bar dan merupakan lambang kenikmatan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News