SUCCESS STORY

Dobrak Tren Pasar, Elno dan Tim Rintis Hot Dog Autentik

Dobrak Tren Pasar, Elno dan Tim Rintis Hot Dog Autentik - GenPI.co
Elno (kedua, dari kiri) (foto: Dok. Coupe)

“Walaupun kami ingin mendobrak market, tapi kami tak melupakan apa poin dari bisnis makanan dan minuman, yaitu kenikmatan. (Dan) kenikmatan itu untuk pelanggan, baik soal rasa, pelayanan, dan lain sebagainya,” paparnya.

Keinginan Elno dan tim untuk melanggar batas-batas yang sebenarnya baik akhirnya membuat mereka juga mengusung tagline “Pleasure Above All” untuk bisnis mereka.

Elno mengatakan bahwa tak cukup untuk membuka sebuah kafe yang hanya memperhatikan tempat yang Instagramable.

BACA JUGA:  Sarjana Cantik & Jago Masak, Kini Devina Sukses Bisnis Bake Haven

“Pada akhirnya, kami tetap harus punya produk yang mumpuni. Jadi, tak ada itu quality over quantity atau quantity over quality, karena keduanya harus seimbang,” katanya.

Untuk mencapai keduanya secara bersamaan, mungkin akan terdengar serakah. Namun, Elno merasa hal itu tak jadi masalah, karena dia merasa dirinya masih muda.

BACA JUGA:  Sempat Terbelit Utang, Sarjana Ganteng Ini Sukses Ternak Sapi

“Aku dan tim masih muda semua dan masih punya banyak waktu untuk belajar untuk meraih hal yang jadi target hidup kami,” jelasnya.

Elno memaparkan bahwa mimpinya untuk mempunyai bisnis di bidang makanan dan minuman sudah dimiliki sejak masih menjalani studi di bangku kuliah.

BACA JUGA:  Lili Usaha Ayam Petelur, Bisnis Sampingan Omzet Rp 10 Juta/Bulan

“Mimpi gue akhirnya terealisasi 14 Maret 2021, yaitu hari soft opening Coup(e) di outlet yang ada di Pamulang. Grand opening outlet Coup(e) Pamulang lalu dilakukan pada 20 Maret 2021,” paparnya.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya