Peter Then, WNI Sukses Bisnis Kuliner di Amerika Serikat

Peter Then, WNI Sukses Bisnis Kuliner di Amerika Serikat - GenPI.co
Peter Then, WNI pemilik restoran di Amerika Serikat. (dok pribadi)

GenPI.co - Membangun sebuah bisnis tak mudah membalikan telapak tangan. Hal itu yang dilakukan Peter Then, Warga Negara Indonesia yang sukses memiliki restoran di Amerika Serikat.

Pemilik Restoran Borneo Kalimatan Cuisine itu terus berkembang hingga meraih pengharhaan Michelin Guide.

Pria yang akrab disapa Koh Apung ini, menceritakan awal mula dirinya berbisnis di Amerika Serikat karena dorongan teman-teman dekatnya.

BACA JUGA:  Fakta Pengusaha Cakep Bani Mulia, Suami Lulu Tobing yang Dicerai

"Mereka bilang, saya sudah cukup dikenal orang-orang Indonesia yang tinggal di Amerika. Menurut mereka bagus kalau buka restoran, pasti ramai. Wah boleh juga idenya, Ya sudah dicoba gitu," kata Koh Apung kepada wartawan, Minggu (27/6).

pria kelahiran Pemangkat, 23 September 1967 ini menambahkan kejelian melihat kebutuhan konsumen menjadi kunci keberhasilan bisnis kuliner.

BACA JUGA:  Pak Jokowi, Tolong Hentikan Rencana Bobby Nasution, Bahaya

"Targetnya dari awal bukan untuk orang Indonesia. Tapi untuk orang Amerika sini. Sekalian memperkenalkan ragam makanan Indonesia," ujarnya.

Berkat kegigihan Peter Then dalam menjalankan usaha kulinernya itu akhirnya membuahkan hasil dengan meraih penghargaan Micheline Guide. pada 2019. Sebuah panduan yang dikenal seluruh dunia sebagai standar emas untuk peringkat dan ulasan restoran mewah.

BACA JUGA:  Manuver Moeldoko Kacau, Bikin Jokowi Terseret

Penghargaan Micheline Guide membuat restoran Peter Then layak dijadikan sebagai destinasi kuliner sebagai tempat tujuan melakukan perjalanan khusus hanya untuk makan di sana.

Tonton video ini:

Berita Selanjutnya
Nusantara