GenPI.co 
Kedua, level yang berkaitan dengan kesadaran akan kesehatan.
"Misalnya jika saya ke mal, saya akan lebih memilih yoghurt frozen dibandingkan es krim merk A. Karena memakan yoghurt frozen terasa lebih enteng rasanya di tenggorokan dan pencernaan pun lebih lancar setelah mengonsumsi itu," bebernya.
Level ketiga, makanan yang berkaitan dengan budaya atau kultur.
BACA JUGA: Kuli Bangunan Jadi Pebisnis Sukses Kini Punya Banyak Toko Roti
Di titik ini, bisnis kuliner akan langgeng alias bertahan selamanya. Karena makanan sudah menyatu dan melekat dengan budaya tertentu.
Suhendro Wang memilih jenis makanan yang dikategorikannya sebagai level 3, yaitu pempek yang merupakan makanan khas Palembang.
BACA JUGA: Dari Bakmi Jadi Pebisnis Banyak Usaha, Kini Jevon Sultan PIK, Wow
Pabrik pempek CRP bernaung di bawah PT. Citra Rasa Palembang. Produsen pempek ini telah berdiri beberapa tahun yang lalu.
Adapun pempek CRP juga telah memiliki sertifikat SNI, BPOM, Halal, GMP, dan ISO 22000, serta sedang tahap pengurusan HACCP, untuk keperluan ekspor ke mancanegara.
BACA JUGA: Keren! Wahyu Juragan Telur, Naik Motor Trail Pantau Bisnisnya
Suhendro Wang mengaku, tidak asal-asalan dalam membangun dan memproduksi pempek CRP, karena tak ingin setengah hati.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
