
Basuki menyebut soto miliknya tidak memakai vetsin atau penyedap rasa buatan lainnya.
Dia masih berpegang teguh terhadap resep asli yang murni memakai rempah-rempah.
Selain itu, proses pemasakannya pun masih sederhana.
BACA JUGA: Bisnis Cakwe, Mang Abi Kantongi Omzet Rp 1 Juta per Hari
Basuki bercerita masih memakai kayu bakar untuk memasaknya.
"Kadang hal-hal begini juga yang bikin orang penasaran," katanya.
BACA JUGA: Hobi Dunia Kreatif, Priska Elisari Sukses lewat Els Treats
Menurutnya, berjualan soto bukan hanya bisnis semata.
Basuki menganggap berjualan soto merupakan amanat dari mbah Sangka.
BACA JUGA: Petugas PPSU Jualan Piscok Lumer, Omzet Bisa Rp 4 Juta Sehari
"Soto ini kan sudah melegenda. Sayang sekali kalau enggak diterusin," ucapnya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News