Bikin Kopi Biar Seenak di Kafe Pas Lagi Naik Gunung, Apa Tipsnya?

Bikin Kopi Biar Seenak di Kafe Pas Lagi Naik Gunung, Apa Tipsnya? - GenPI.co
Farhan Owner dan Barista di Street Coffee Seruputenang. Foto: GenPI.co/Chelsea Venda

Beberapa teman saya yang suka naik gunung juga membawa alat-alat kopinya waktu camping. Jadi, bukan alasan lagi pergi ke gunung, tetapi tidak bisa ngopi enak.

Salah satu yang bisa dipertimbangkan ialah alat kopi V60. Alat kopi ini cukup ringkas untuk dibawa kemana-mana.

Kamu cuma butuh dripper berbentuk corong segitiga dan filter.

Cara pembuatannya pun gampang. Siapkan gelas dan taruhlah V60 dripper dan filter di atasnya.

Kemudian, basahi filter dengan air panas dan buang air bekasnya. Masukkan bubuk kopi di pada dripper.

Lalu, seduh  dengan air panas secara memutar. Tuangan pertama ini untuk blooming, tunggulah 30-45 detik.

BACA JUGAMembersihkan Mulut dan Gusi Bayi, Bagaimana Cara Tepatnya, Dok?

Teknik ini bertujuan untuk mengeluarkan karbondioksida. Setelah itu tuangkan kembali air panas dengan takaran yang sudah disesuaikan.(*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya