Apa Tips agar Cold Brew Rumahan Bisa Seenak di Kedai Kopi?

Apa Tips agar Cold Brew Rumahan Bisa Seenak di Kedai Kopi? - GenPI.co
Saya seorang penikmat kopi, termasuk cold brew. Saya selalu membeli cold brew di kedai kopi.. Foto: Sapta Priwarsana/GenPI.co

GenPI.co - Saya seorang penikmat kopi, termasuk cold brew. Saya selalu membeli cold brew di kedai kopi.

Saya ingin membuat sendiri. Akan tetapi, membuat cold brew yang saya tahu tidaklah mudah.

Apakah ada tips dan trik khusus biar cold brew rumahan bisa seenak di kedai kopi?

BACA JUGA:  Top, Ini Tips Bisnis dari Kopi Soe dan Dear Me Beauty!

(Dedy Putra Kusuma, 28 tahun, Jakarta)

Jawaban dari Rio Dewanto, aktor dan pemilik Kedai Filosofi Kopi

BACA JUGA:  Rio Dewanto Beri Wejangan untuk Para Pebisnis Kopi, Simak Ya!

Membuat cold brew coffee memang tidak semudah yang dibayangkan. Teknik penyeduhannya dari bubuk kopi hitam dengan menggunakan air dingin dalam kurun waktu 12 hingga 24 jam.

Langkah pertama untuk membuat cold brew yang benar adalah siapkan alat khusus.

Dalam alat tersebut terdapat saringan cold brew alias filter drip.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya