Saya Hobi Membuat Kue, Bagaimana Cara Melipat Pastry?

GenPI.co - Saya sangat hobi memasak. Namun, untuk urusan membuat kue, saya belum ahli di bidangnya.

Saya sangat penasaran membuat kue yang sedang viral, yakni banana strudle.

Semua bahan sudah dibeli, tetapi belum paham melipat pastry untuk lapisan di atas kue. Bagaimana caranya?

BACA JUGA:  Bagaimana Cara Merawat Sepatu Kulit agar Awet?

(Rosita Indriati, 36 tahun, Jakarta)

Jawaban dari pemilik banana strudle Gitoast Gita Indayani

BACA JUGA:  Covid-19 Melandai, Bagaimana Nasib Pedagang HP di ITC Roxy Mas?

Untuk orang yang baru belajar membuat kue, terutama banana strudle, melipat bagian pastry memang agak sulit.

Adonan pastry memang harus dilipat dan digilas berulang supaya hasilnya berlapis dan renyah.

BACA JUGA:  Bagaimana Cara Mengobati Batuk Berdahak? Ada Tips Mudah, Dok?

Dalam membuat adonan pastry, saya bisanya menggunakan dua metode.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News