GenPI.co 
GenPI.co - Saya sangat suka minum kopi dan setiap hari bikin sendiri di rumah.
Namun, beberapa kali kopi yang saya buat itu rasanya tidak sesuai dengan keinginan.
Saya berpikir sepertinya hal itu karena penyeduhan yang terlalu lama.
BACA JUGA: Minimalis, Kedai Kopi di Tangsel Ini Tawarkan Nuansa Estetik
Jadi, sebenarnya apa yang akan terjadi jika kopi terlalu lama diseduh?
(Agung Nugroho, 24 tahun, Jakarta)
BACA JUGA: Kode Rahasia Pramugari saat Naksir Penumpang, Kopi Panas!
Jawaban dari Barista Raku Space Davy Haerlangga
Tingkat penyeduhan kopi sebenarnya bervariasi. Suhu didih yang digunakan, yaitu terendah 80 derajat sampai air mendidih.
BACA JUGA: Penumpang Keluhkan Ada Kedai Kopi di Halte Transjakarta Harmoni, Riza Bersuara
Kamu juga perlu tahu tujuan menyeduh kopi itu untuk mencari hasil ekstraksi yang sempurna.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
