Simak 3 Jurus Bisnis Katering Saat Ramadhan

GenPI.co—  Selama bulan Ramadhan, permintaan masyarakat akan menu makanan sehat semakin tinggi. Banyak perusahaan atau komunitas yang memesan jasa layanan katering untuk acara buka bersama. 

Bisnis katering di berbagai tempat pun semakin banjir pesanan.

Irwan Iden Gobel, Ketua Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) mengatakan untuk sektor usaha makanan dan minuman saat Ramadhan selalu ada kenaikan. Terutama untuk usaha rumah makan dan katering. 

Data APJI tahun 2017-2018 ada kenaikan sekitar 9%-10%. Sedangkan 2018-2019 sebesar 12 persen.

Baca juga:

Menggoda Selera, Sahur dengan Jengkol Rasanya Bagaimana Ya?

Hari Ibu, Yuk Masak Ayam Tim untuk Sahur

“Kalau untuk katering lebih ke nasi boks, demand-nya bukan main saat Ramadhan. Selain untuk perusahaan, rata-rata nasi boks sangat ramai untuk event bakti sosial di minggu ke empat,” ujar Iden Gobel saat berbincang kepada GenPI.co baru-baru ini.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News