Liputan Khusus

Pentingnya Jaga Gizi Seimbang Saat Berbuka Puasa dan Sahur

Pentingnya Jaga Gizi Seimbang Saat Berbuka Puasa dan Sahur - GenPI.co
Selama berpuasa, agar tetap menjaga asupan gizi (foto: Sapta Inong)

Selain itu, ia menyarankan untuk memperhatikan porsi makanan dan minuman yang ideal saat buka dan sahur. Menu sahur 40 persen dan buka puasa 60 persen agar tubuh tetap kuat seharian.

Lebih lanjut, ia membagi takaran makanan besar saat sahur sebaiknya 30 persen, makanan ringan 10 persen mendekati imsak kemudian minum tiga gelas air putih. Saat berbuka makanan manis 15 persen, makan besar 30 persen setelah pulang tarawih.

“Untuk camilan 15 persen dan minum 5 gelas air," lanjutnya.

Ia menyarankan untuk tidak mengonsumsi makanan terlalu cepat dengan jumlah yang banyak saat berbuka. Pasalnya hal itu dapat mengganggu proses pencernaan dan gangguan lambung.

"Jangan langsung apa saja dimakan nanti tubuh kaget. Perut harus diisi secara perlahan, agar proses metabolisme dan pencernaannya berjalan baik," tegasnya.

Sementara itu, Dicky Saelan, Managing Director Foods Division PT Sierad Produce menambahkan penting untuk memperhatikan kadar protein selama buka puasa dan sahur.

Ia menyebut, makanan olahan berprotein yang dapat dikonsumsi pada bulan Ramadhan, yakni naget, sosis, ataupun bakso.

“Mengkonsumsi makanan cepat saji dari bahan olahan tidak masalah, asalkan berkualitas. Kadar protein tetap sesuai dengan kebutuhan tubuh,” ungkap Dicky.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya