Dengan kreativitasnya, bahan baku tersebut diolah menjadi kuliner nikmat. Nilai ekonominya tinggi dan banyak diminati. Sebab, kuliner ini memunculkan rasa manis diantara kuatnya rempah. Keunikan rasa tersebut yang membuat Pindang Gombyang Mangut selalu dicari.
Burbacek
Berada di Indramayu kurang lengkap bila tidak mencoba Burbacek. Kuliner ini khas karena bubur yang disajikan dengan sayuran rebus. Biasanya memakai kangkung dan taoge. Sayuran tersebut lalu disirang dengan kuah petis dan sambal asam. Sebagai campurannya, ada kikil tipis. Rasanya semakin nikmati bila dicampur sambal dan cecek.
Harganya sangat ramah, yaitu sekitar Rp7.000 per porsinya. Sebagai alternatif, pemudik bisa menuju kedai Burbacek di Jalan Pasar Caplek atau di samping Pesantren Ma’had Imam Mujadid. Nah, selamat berburu Burbacek di Indramayu.
Empal Gentong H Mang Muk
Empat Gentong H Mang Muk memang terkenal. Rasanya nikmat. Dagingnya empuk dengan lontong yang gurih. Kuahnya legit dan gurih dengan warna menarik. Rempahnya kuat. Untuk menikmatinya bisa dikombinasi dengan sate sapi. Untuk menikmatinya bisa dengan emping atau kerupuk. Lokasinya strategis berada di Jalan Jend Sudirman, Lemahmekar, Indramayu. Harga yang ditawarkannya ramah.
Baca juga: Mudik ke Kebumen, ini Deretan Kuliner yang Patut Dicicipi
Rumah Makan Panorama
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News