Resep Kue Lopis yang Enak, Bahan-bahannya Mudah Didapat, Lo

100 Gram gula merah
75 Ml air
Daun pandan

Cara membuat

Cuci ketan putih, kemudian rendam dalam air selama 2 jam.

BACA JUGA:  Banyak Cabai dan Tomatnya, Resep Ikan Pindang Bumbu Rujak

Kini buat taburan kelapa lebih dulu dengan mencampurkan seluruh bahan. Aduk, tambahkan padan. Kukus selama 10 menit. Sisihkan.

Untuk kuah gula, rebus air, gula merah, daun pandan. Aduk hingga mendidih, masak dengan api kecil. Angkat dan saring. Sisihkan.

BACA JUGA:  Resep Bolu Marmer, Superlembut dan Mudah Banget Buatnya

Kini ketan yang telah direndam air tiriskan dan beri garam, kemudian bungkus dalam daun pisang.

Tiap bungkus berisi 1,5 sendok makan ketan putih. Lipat dan pastikan setiap sudut tertutup rapat. Lalu rekatkan daun pisang dengan tusuk gigi.

BACA JUGA:  Resep Bola Ubi Kopong, Dikira Sulit Ternyata Bikinnya Mudah, Lo

Didihkan air, masukkan daun pandan dan seluruh ketan yang telah dibungkus daun pisang, hingga terendam.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News