Resep Cucur dengan Hasil Sempurna, Lembut dan Bersarang

Dalam panci tuang 200 ml air, tambahkan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam.

Aduk. Jika telah mendidih, angkat dan saring. Diamkan air gula sampai hangat kuku.

Di wadah lain campurkan tepung beras, terigu, air gula yang masih hangat. Aduk. Lalu mixer selama lima menit.

BACA JUGA:  Tak Harus Bulat! Resep Moci Gulung Isi Kacang, Nikmat Banget

Tambahkan 100 ml air. aduk adonan dengan sendok pengaduk.

Tutup dengan plastik, diamkan selama 2 jam.

BACA JUGA:  Resep Kue Lapis Surabaya, Hasilnya Premium Banget

Buka plastik, dan aduk adonan sebentar.

Siapkan minyak goreng panas di wajan. Jika minyak sudah panas, tuang adonan cucur secukupnya.

BACA JUGA:  Resep Roti Sobek Kukus dan Tipsnya, Empuk Banget

Siram dengan sendok penggorengan permukaan cucur dengan minyak panas. Balik.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News