Ini 3 Kuliner Kalimantan Timur yang Harus Kamu Icip

GenPI.co — Jika kamu pergi ke Kalimantan Timur, kamu wajib mencicipi 3 kuliner yang akan menambah pelengkap cerita travelingmu. GenPI.co kasih rekomendasi kuliner Kalimantan Timur.

1. Sambal Raja

Jika Bali memiliki punya sambal khas yang disebut sambal matah ala Bali. Saat berkunjung ke Kalimantan Timur kamu harus coba sambal raja khas Kalimantan Timur. 

Sambal ini terdiri dari kacang panjang yang dipotong kecil-kecil, terong ungu dipotong dadu, bawang merah potong, cabai merah dan rawit serta telur tebus yang dicincang-cincang.

Cara membuatnya juga tidak sulit. Semua bahan digoreng dengan minyak panas. Sementara cabai, terasi, gula, dan garam yang dihaluskan. Setelah semua bahan matang, tambahkan perasan jeruk cina. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News