Mengenal Kuliner Pempek Ala Banten, Bontot Ikan Payus

Nama bontot pada makanan ini juga memiliki arti. Disajikan kecil-kecil seolah memberi arti bontot alias anak terkecil atau akhir. Cemilan ini banyak ditemukan di sepanjang Jalan Serang, Banten. Harga yang ditawarkan pun murah mulai dari Rp 15-25 ribu per gram nya.

Jangan khawatir, tak usah jauh-jauh untuk menikmati camilan khas Banten ini. Kamu bisa memesannya secara online, karena ada sejumlah orang yang menjualnya di online shope atau e-commerce.

Bahkan, kamu juga bisa membuatnya sendiri. Yuk intip bahan dan cara membuatnya:

Bontot ikan payus disajikan setelah digoreng dan dipotong-potong (Sumber foto: Instagram: bonton_omkumz)

Bahan-bahan :

1. Tepung tapioca
2. Daging ikan payus
3. Bawang merah
4. Bawang putih
5. Merica
6. Garam
7. Gula pasir
8. Air panas
9. Tepung terigu

   Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News