Mie Lendir, Panganan Lezat Khas Kepri yang Wajib Dicoba

Mie Lendir, Panganan Lezat Khas Kepri yang Wajib Dicoba - GenPI.co
Mie lendir khas Kepri yang rasanya bikin nagih banget. (Foto: hitsbanget.com)
  • Goreng kacang dahulu hingga matang lalu blender tidak begitu halus
  • Blender bawang merah bawang putih cabe merah dan jahe hingga halus
  • Iris gula Jawa
  • Tumis dengan sedikit minyak goreng bumbu yang sudah di blender lalu masuk kan kacang lalu masuk kan air aduk2 hingga rata kemudian masuk kan gula jawa aduk lagi hingga gula jawa melumer
  • Tepung maizena di beri sedikit air masuk kan dalam kuah kacang tadi sambil di aduk2...beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Tambah kan daun salam (jika ingin) untuk kuah nya wangi
  • Rendam toge dengan air panas hingga setengah matang
  • Masuk kan mie dalam piring atau mangkok tabur kan toge masuk kan kuah kental ke dalam wadah tabur kan cabe rawit iris dan daun seledri kemudian beri telur rebus. Mie lendir siap di sajikan

Heboh..! Coba simak video ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya