GenPI.co 
Blengep cotot
Tidak hanya geblog saja, kudapan khas Indramayu yang terbuat dari singkong lainnya adalah blengep cotot. Cara membuatnya, Singkong dibentuk bulat-bulat seperti bakpao. Kuliner ini cukup terkenal di Indramayu. Kamu bisa menemukannya di daerah Bangkir atau di Pasar Bangkir Indramayu. Kuliner yang satu ini biasanya dijajakan ketika pagi hari. Saat makan kudapan ini kamu akan merasakan sensasi gula yang keluar ketika digigit.
Cimplo
Kudapan lainnya yang bisa dinikmati di Indramayu adalah Cimplo. Kudapan ini terbuat dari tepung beras, tape singkong, gula putih dan ragi. Cara membuatnya pun gampang. Bikin adonan dari bahan yang sudah disediakan. Setelah adonan tercampur rata, cetak bulat lalu ditambah gula merah yang sudah dicairkan dan taburi dengan parutan kelapa. Camilan ini hampir mirip dengan kelepon. Uniknya pada zaman dulu kuliner ini hanya dibuat saat ada acara tertentu dengan tujuan untuk mengusir bala.
Jangan sampai ketinggalan! Kamu sudah lihat video ini ?
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
