
Daun jambu mete
Daun jambu mete ini bisa dijadikan lalapan loh. Yang bisa dimanfaatkan adalah pucuk daunnya yang masih muda yang warnanya masih kemerahan. Rasanya yang renyah menjadikan daun ini cocok untuk jadikan lalapan. Daun ini bisa dimakan mentah tanpa harus direbus terlebih dahulu.
Daun pepaya
Daun pepaya bisa dijadikan sebagai lalapan atau berbagai olahan masakan baik tumis atau urap. Akan tetapi, daun ini tidak bisa langsung dikonsumsi. Kamu harus merebusnya terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Daun leunca
Buah leunca bisa dijadikan sambal. Sementara daunnya. bisa ksmu olah menjadi lalapan. Ambil pucuk daunnya kemudian bisa langsung dimakan mentah. Rasanya, renyah dan segar.
BACA JUGA: Embal, Kuliner Asal Tual yang Bisa Jadi Teman Ngopi
Daun mangga
Orang Sunda sering menggunakan daun mangga untuk disajikan bersama dengan sambal terasi. Daun mangga yang masih muda bisa disajikan menjadi lalapan loh, tapi ambil pucuknya, yah. Untuk rasanya cenderung tawar dengan sedikit sensasi kesat dari getah daun.
Video populer saat ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News