Bikin Sendiri Ikan Kuah Kuning Khas Ternate, Begini Caranya

Ikan kuah kuning khas Ternate, Maluku Utara. (Foto: Phinemo)
Ikan kuah kuning khas Ternate, Maluku Utara. (Foto: Phinemo)

Selanjutnya panaskan minyak goreng dan foreng bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Kemudian masukan daun jerukm danun pandan, kunyitserai dan lengkus. Lanjutkan menumis hingga dain-dain tampak layu.

BACA JUGAResep Pancake Sederhana, Tapi Enaknya Bikin Nambah Lagi dan Lagi

Kemudian, ambil ikan dan rebus si dalam air dan tunggu hinga masak, sembari itu, masukkan penyedap rasam garam, perasan jeruk nipis dan daun kemangi  dan bumbu0bumbu yang telah ditumis tadi. Tunggu hingga mendidih lalu kemudian angkat dan siap disajikan.

Makanan ini bisa jadi teman nasi. Jika di ternate, bisa dimakan bersama papeda. Rasanya, makyuss!!

Heboh..! Coba simak video ini:



Reporter : Winento

Redaktur : Paskalis Yuri Alfred

RELATED NEWS

Berita Tentang Mesin Waktu Terbaru dan Terkini Hari ini

KULINER