Maknyus! Martabak HR Telurnya Nggak Diaduk

Tampilan martabak HR bikin pertu meronta minta diisi. (Foto: Instagram/@sumarnisugiarso)
Tampilan martabak HR bikin pertu meronta minta diisi. (Foto: Instagram/@sumarnisugiarso)

GenPI.co - Siapa sih yang tidak kenal dengan martabak telur. Namun, di Palembang ada mertabak yang cukup unik dan berbeda cara pembuatannya, yakni mertabak HR.

Mertabak HR memang menjadi primadona di Palembang. Hal makanan itu sedikit  berbeda dibanding dengan martabak pada umumnya.

BACA JUGA: 

Ya, martabak khas Palembang itu untuk telurnya tidak diaduk ke dalam adonan isi. Melainkan dibuat utuh seperti telur mata sapi dan dibalut kulit mertabak, unik bukan!

Buakan itu saja, saus pelengkap sajian martabak pun juga beda. Karena menggunakan kuah kari yang menggugah selera.

Apa lagi kuah tersebut  mengandung daging dan potongan kentang yang bikin perut seketika meronta minta diisi.

Untuk menemukan Martabak HR tidak sulit. Karena ada delapan cabang yang tersebar di kota Palembang.


BACA JUGA: 


RELATED NEWS