Tenang... Makan Nasi Gemuk Tidak Membuat Berat Badan Naik

Lezatnya Nasi Gemuk khas Jambi. Foto: Instagram/@jenzcorner
Lezatnya Nasi Gemuk khas Jambi. Foto: Instagram/@jenzcorner

GenPI.co - Kuliner di Indonesia sangat unik bukan hanya dari rasanya tapi juga namanya. Seperti di Kota Jambi ada makanan yang bernama Nasi Gemuk.

Nasi Gemuk sama seperti nasi uduk asal Jakarta. Ya, karena bahan pembuatan nasi itu sama. Yakni seperti bahan utamanya antara lain beras, santan, daun salam, daun pandan dan daun jeruk. 

BACA JUGA: Maknyus! Martabak HR Telurnya Nggak Diaduk

Namun, untuk Nasi Gemuk campuran santan lebih banyak. Ada yang menjadi pembeda lain dari Nasi Uduk dan Nasi Gemuk. Yakni lauk pauk pelengkapnya.

Nasi uduk biasanya wajib ditemani semur jengkol. Kalau Nasi Gemuk menambah kari ayam atau sapi, kacang tanah, dan ikan teri goreng.


Reporter : Andri Bagus Syaeful

Redaktur : Cahaya

RELATED NEWS