Makanan Favorit Bandung: Yuk, Coba Bikin Seblak Sendiri 

Bumbu yang dihaluskan: 

5 Siung bawang merah 
3 Siung bawang putih 
2 Buah cabai merah besar 
5-8 Buah cabai rawit merah 
1 Potong kencur

Cara membuat:

1. Blender semua bahan bumbu yang dihalus, dan tumis hingga harum.

2. Tambakan garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

3. Masukkan ceker, bakso, sosis dan telur. Aduk rata. 

4. Tuangkan air kaldu ceker, tunggu hingga mendidih. 

5. Masukan kwetiau, kerupuk dan sawi. Masak hingga kuah agak mengental. 

Seblak siap disajikan. (*)
 

Lihat video seru ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News