GenPI.co 
GenPI.co - Kuliner tanah air sangat beragam dan memiliki cita rasa yang unik. Seperti di Riau ada mi yang mendapat julukan Mie lendir dan sangat primadona.
Mie lendir memiliki keunikan. Sebab, yang pertama kali menemukan resep mi tersebut bukan orang asli Riau.
Yakni orang Jawa yang telah lama menetap di Tanjung Pinang. Racikan kulinernya dapat diterima di daerah tersebut, sampai saat ini menjadi identitas dari salah satu wilayah di pulau Sumatera itu.
Mie lendir memakai mi pada umumnya tidak berbeda. Tapi kuah lendir sebagai pendamping sangat khas, beragam campurannya.
BACA JUGA : Mi Warkop Rasanya Top Banget, Nih Resepnya!
Mie lendir khas Riau wajib dicoba (sumber : instagram @poeng)
Bahan baku untuk pembuatannya kuahnya adalah, kacang tanah, gula merah, bawah putih, bawang merah, tepung maizena, bumbu penyedap dan rempah-rempah khas Riau.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
