Nikmatnya Es Selendang Mayang Khas Betawi, Ini Resepnya

Nikmatnya Es Selendang Mayang Khas Betawi, Ini Resepnya - GenPI.co
Es selendang mayang (foto: travelingyuk.com)

3. Masak bahan cendol warna hijau dengan api kecil hingga mengental sambil terus diaduk. 

BACA JUGA :Menyegarkan, Minuman Ini Juga Bisa Bikin Tubuhmu Makin Sehat

4. Tuangkan pada loyang yang sudah dibasahi air matang dan dialasi plastik tahan panas.

5. Masak adonan putih dan merah secara terpisah dengan cara yang sama, Kemudian tuang di atas adonan hijau di loyang.

6. Biarkan hingga dingin dan mengeras.

7. Untuk membuat kuah, campur semua bahan dan masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.

8. Untuk membuat gula, campur semua bahan gula, masak hingga mengental dan sisihkan.

9. Sajikan cendol dengan kuah santan dan gula. Tambahkan es batu sesuai selera. (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya