Naniura: Sushi Khas Batak Bercitarasa Maknyuss

Lantaran tak melewati proses pemanasan, kualitas protein ikan tetap terjaga. Sehingga, tak sekadar rasa lezat saja yang didapat, tapi juga manfaat gizi ikan.


Redaktur:
Reporter:
Naniura: Sushi Khas Batak Bercitarasa Maknyuss - GenPI.co
Naniura, kuliner khas Batak. (Foto: Paprikaliving.com)

“Bumbu yang digunakan untuk memasak Naniura di antaranya kemiri yang dibakar, bawang merah, bawang putih, bawang merah, lada, jahe, kunyit, andaliman dan juga cabai. Semua bahan tersebut kemudian diulek menjadi satu. Setelah halus bumbu kemudian dilumeri pada seluruh bagian ikan yang telah dipotong fillet,” imbuh Marlolop.

Bagaimana ? tertarik untuk membuat sendiri ? Atau ingin mencoba datang langsung ke Sumatera Utara? Yuk cobain sajian Naniura,  sushi ala Batak.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya

Rekomendasi Untuk Anda