Menu Lebaran ke-2, Kita Buat Ikan Dori Krispi, Yuk!

Ikan dori krispi. (Foto: RumahDecade)
Ikan dori krispi. (Foto: RumahDecade)

GenPI.co - Ikan dori merupakan salah satu jenis ikan laut yang sedap jika diolah masakan. Tak hanya itu, ikan ini  juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. 

Biasanya, ikan dori diolah  sup ataupun digoreng. Nah, salah satu yang dijamin adalah ikan dori krispi. Penasaran membuatnya? Baca terus yuk!

BACA JUGA: Selain Ketupat dan Opor, Menu ini Juga Hit Saat Lebaran

Pertama-tama cuci bersih 250 gram fillet ikan dori, jangan lupa tambahkan dengan jeruk nipis agar tidak bau amis. Setelah itu potong sesuai selera. 

Haluskan 1 siung bawang, 4 siung bawang putih, tambahkan garam dan merica masing-masing 1/2 sendok teh. Campurkan daging ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

loading...

Sekarang diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap. Lalu, kocok 2 telur, celup satu persatu potongan  daging ikan ke dalam telur. Setelah itu, masukkan ke dalam tepung panir. Ratakan ke suluruh bagian daging ikan dori.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ikan dori hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan(*)

BACA JUGA: Bolu Berendam, Kue Lebaran dengan Segudang Pantangan


BERITA LAINNYA

TANYA AHLI

Berita Tentang Dear Diary Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING