Terungkap Cara Titi Kamal Bikin Donat Kentang, Catat Ya Resepnya

Terungkap Cara Titi Kamal Bikin Donat Kentang, Catat Ya Resepnya - GenPI.co
Titi Kamal buka-bukaan soal resep donat kentangnya(foto: SC IG @titi_kamall)

Ke dalam wadah mixer, masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, gula, ragi. Aduk.

Ambil wadah lain, campurkan susu cair dan kuning telur . 

Adonan dalam wadah mixer, mulai diaduk dengan mesin menggunakan kecepatan sedang. Masukkan secara bertahap campuran susu dan telur yang sudah disiapkan sebelumnya.

Masukkan kentang. Setelah itu tambahkan mentega dan garam.

Adonan tersebut terus di-mixer selama 15 menit-20 menit sampai kalis dan mudah dibentuk. Supaya hasilnya sempurna, Titi menambahkan sedikit terigu.

Siapkan alas untuk mencetak donat, dan oleskan dengan margarin, begitu juga cetakan donatnya.

Ambil adonan yang sudah kalis, dibulatkan, dan tutup selama 10 menit sampai mengembang.

Setelah 10 menit, lapisi dengan plastik bagian atasnya untuk ditipiskan menjadi adonan dengan tebal sekitar 1 cm. Tutup, dan biarkan selama 10 menit.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya