Chef Devina Hermawan Ungkap Resep Dimsum Ayam Udang Andalannya

GenPI.co - Chef cantik Devina Hermawan sering membagikan berbagai resep andalannya, kali ini adalah dimsum ayam udang.

“Dimsum adalah hidangan khas China yang ukurannya kecil dan jenisnya beragam,” unggah Devina di akun YouTube Devina Hermawan.

Finalis MasterChef Indonesia pun memberikan detail resepnya.

BACA JUGA: Chef Arnold Poernomo Beberkan Menu Sarapan Simpel dan Lezat

Bahan-bahan:

200 Gram paha ayam fillet
50 Gram kulit ayam
50 Gram udang kupas
2 siung bawang putih, digeprek
1 Butir putih telur
9 Sendok makan tepung sagu
½ sdm garam
1 Sendok makan gula
½ Sendok teh merica
¼ Sendok teh kaldu jamur
3 Sendok makan es batu
2 Sendok teh saus tiram
2 Sendok teh minyak wijen
2 Sendok teh kecap asin
50 Gram wortel parut
10 Kulit pangsit

BACA JUGA: Cantik! Putri Menteri Pratikno Disebut Mirip Nagita Slavina

Bahan sambal:
2 Siung bawang putih, diiris
3 Cabai rawit, diiris
1 Cabai merah ukuran sedang, diiris
6 Sendok makan saus sambal
1 Sendekok makan cuka
150 Ml air
2 Sendok makan minyak goreng
2 Sendok teh gula
½ Sendok teh kaldu jamur

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News