GenPI.co 
Satu cangkir kacang hitam mengandung hampir lima gram serat larut, yang mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan menghilangkan kolesterol dari tubuh.
Kacang hitam juga kaya anthocyanin, antioksidan yang membantu melindungi jantung. "Kacang-kacangan menonjol dalam semua diet Blue Zone," kata Katz.
Jadi sebagai pengganti daging, pilihlah kacang hitam. Masukkan biji kacang hitam ke dalam salad dan sarapan orak-arik, atau buat roti quinoa Anda sendiri.
Tomat
Pasta, jus, dan saus tomat kaleng memberikan lycopene paling banyak, antioksidan yang telah lama dipelajari untuk manfaat kesehatan jantung, termasuk mengurangi peradangan dan mungkin meningkatkan aliran darah.
Sediakan makanan olahan yang terbuat dari tomat, seperti pasta whole-grain dengan saus marinara, atau jus tomat untuk mendapatkan lebih banyak lycopene.
Minyak Zaitun
Minyak zaitun mengandung sebagian besar polifenol dan lemak tak jenuh tunggal, yang baik untuk jantung Anda.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
