GenPI.co - Tak semua orang bisa menikmati rasa pahit dari sayur pare. Namun, di balik rasanya ini, sayur dengan tekstur bergerigi ini justru memiliki khasiat yang ampuh untuk mengobati beragam penyakit mematikan.
Faktanya, menurut penelitian pare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A. C, E, B1, B2, B3, B9. Serta mineral seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, fosfor, zat besi, dan mengandung antioksidan seperti fenol, dan flavonoid.
BACA JUGA: Dahsyat, Pare Ampuh Kontrol Kadar Gula Dalam Darah
Nutrisi di dalamnya membuat pare menjadi buah yang kaya akan manfaat. Berikut berbagai manfaat pare untuk kesehatan tubuh Anda.
1. Menurunkan gula darah
Dalam studi yang melibatkan 24 orang dewasa, setiap partisipan pengidap diabetes mengonsumsi 2.000 mg pare selama tiga bulan.
Dari hasil penelitin tersebut, diketahui ada penurunan gula darah yang signifikan.
Penelitian lain membuktikan, 40 orang yang menderita diabetes berhasil menurunkan sedikit kadar gula darah, setelah mengonsumsi jus pare sebanyak 2.000 mg selama empat hari.
2. Memiliki zat penghancur sel kanker
Peneliti percaya bahwa manfaat sayur pare mampu menghancurkan beberapa macam kanker, seperti kanker nasofaring, paru-paru, perut hingga usus besar.
Sebuah riset dengan tabung reaksi menunjukkan kemampuan pare dalam menghancurkan, bahkan mencegah tumbuhnya sel kanker payudara.
Akan tetapi, studi ini hanya dilakukan menggunakan ekstrak pare dalam jumlah tertentu.
BACA JUGA: Rutin Minum Air Rebusan Pare Khasiatnya Sungguh Luar Biasa
3. Menurunkan kolesterol
Dalam sebuah riset pada hewan, para peneliti memperhatikan adanya penurunan kolesterol LDL dan trigliserida, saat ekstrak pare sudah dikonsumsi oleh hewan-hewan yang ada dalam penelitian tersebut.
Penelitian lain, yang melibatkan tikus sebagai responden menunjukkan, manfaat sayur pare lebih efektif menurunkan kolesterol, dibandingkan pengobatan plasebo.
Ketika peneliti memberikan dosis yang lebih tinggi, jumlah kolesterol yang turun, semakin besar.
4. Melawan obesitas
Para peneliti juga mengatakan bahwa pare dapat melawan obesitas. Walaupun rasanya pahit, namun ekstrak pare berhasil mengurangi penumpukan lemak viseral.
Perlu diingat, lemak viseral dikenal sebagai salah satu faktor dari penyakit berbahaya seperti diabetes dan penyakit jantung.
5. Mengandung nutrisi penting untuk tubuh
Pare memiliki banyak kandungan yang bisa menyehatkan tubuh Anda.
Pare kaya akan vitamin C, mikronutrien penting yang terlibat dalam pencegahan penyakit, pembentukan tulang dan penyembuhan luka pada tubuh Anda.
Selain itu, vitamin A yang terkandung dalam pare bisa menyehatkan kulit dan mempertajam penglihatan.(Panji)(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News