GenPI.co - Terdapat beberapa hal yang jadi penyebab gula darah melonjak dengan cepat, salah satunya makanan.
Pantangan dan harus dihindari oleh pengidap diabetes adalah makanan tinggi kalori dari karbohidrat dan gula sederhana.
Secara umum, berikut pantangan makanan dan minuman yang harus dihindari penderita diabetes untuk menjaga kadar gula darah, antara lain:
Makanan kaya lemak trans
Pantangan makanan untuk penderita diabetes selanjutnya adalah makanan yang mengandung lemak trans.
Beberapa jenis makanan kaya lemak trans adalah keripik kentang kemasan, kentang goreng, dan gorengan.
Kombinasi minyak goreng dan karbohidrat tinggi dari kentang itulah yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Buah kering
Buah adalah camilan sehat bagi orang diabetes. Namun, buah kering tidak termasuk sebagai camilan sehat.
Buah kering adalah salah satu buah pantangan diabetes.
Buah kering diproses sedemikian rupa untuk menghilangkan sebagian besar kadar airnya, sehingga yang tersisa adalah kandungan gula alaminya.
Saus tomat dan saus sambal botolan
Saus tomat termasuk makanan pantangan untuk diabetes. Menurut USDA, dua sendok saus tomat setara dengan 16 gram gula.
Jika ini dikombinasikan dengan makanan yang mengandung karbohidrat, misalnya nasi atau kentang goreng, tentu total gula yang dikonsumsi jadi lebih tinggi. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News