GenPI.co - Sarapan merupakan bagian penting dari pola makan sehat yang tak boleh terlewatkan, terutama untuk diabetesi (penderita diabetes), baik diabetes tipe 1 maupun tipe 2.
Namun, pilihan menu sarapan yang tepat diperlukan agar gula darah tidak melonjak.
Berikut sederet menu sarapan yang bisa dicoba diabetesi guna menjaga berat badan ideal dan mengelola kadar gula darah.
Oatmeal
Oatmeal memiliki indeks glikemik yang cukup rendah sehingga tidak cepat menaikkan gula darah.
Terlebih lagi, kandungan serat yang tinggi pada oatmeal membuatnya begitu berkhasiat bagi diabetesi.
Manfaat sarapan dengan oatmeal untuk penderita diabetes, yaitu mengatur kadar gula darah, menurunkan kolesterol, mengurangi kebutuhan injeksi insulin, dan membantu mengelola berat badan.
Smoothies rendah karbohidrat
Smoothies dengan buah, sayur, kacang-kacangan, dan biji-bijian bisa menjadi sumber vitamin, mineral, nutrisi lain yang diperlukan tubuh.
Hal ini memang bermanfaat bagi kesehatan, terutama pada penyandang diabetes.
Sebagai contoh, smoothies alpukat rendah karbohidrat yang dicampur dengan susu almond tanpa gula dan greek yoghurt bisa menjadi menu sarapan.
Sandwich selai kacang panggang
Sebuah fakta yang cukup mengejutkan datang dari konsumsi selai kacang yang diklaim dapat membantu mengelola gula darah sepanjang hari.
Hal ini dibuktikan melalui penelitian yang diterbitkan British Journal of Nutrition. Studi ini meneliti wanita obesitas yang berisiko terhadap diabetes tipe 2 untuk mengonsumsi selai kacang saat sarapan.
Hasilnya, konsumsi selai kacang memberikan efek menguntungkan terhadap tubuh mereka, seperti menurunkan kadar glukosa darah, mengurangi nafsu makan, dan memiliki porsi makan yang lebih sedikit. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News