Ahli Gizi Bagikan Tips Cara Mengolah Mie Instan Agar Lebih Aman

GenPI.co - Ahli gizi membagikan cara mengolah mie instan supaya lebih aman untuk kesehatan tubuh.

Kepala Instalasi Gizi dan Produksi Makanan RSUPN dr Cipto Mangunkusumo Fitri Hudayani mengatakan kiatnya yakni memperhitungkan asupan supaya tak kelebihan karbohidrat.

Menurut Fitri, mie instan masuk ke dalam satu kelompok bahan pokok dengan nasi, roti, bihun, umbi, sereal dan tepung.

BACA JUGA:  Rekomendasi Ahli Gizi Soal Pilihan Bahan Makanan untuk MPASI

“Mie instan masuk ke kelompok yang bisa menjadi alternatif pengganti bahan makanan pokok,” katanya dikutip dari Antara, Sabtu (29/4).

Nilai gizi dalam setiap satu bungkus mie instan tanpa minyak ini pun setara dengan 150 gram nasi.

BACA JUGA:  4 Kunci Penting Memasak Sayuran Agar Gizinya Tak Hilang, Begini Caranya

Oleh karena itu, ketika mengonsumsinya, supaya dikurangi agar tak kelebihan energi dan karbohidrat.

Dia menekankan lemak pada bumbu minyak dan natrium pada bumbu bubuk mie instan ini juga harus diperhatikan.

BACA JUGA:  Ahli Beber Kandungan Gizi Tempe dan Tips Sehat Mengonsumsinya

Masyarakat juga supaya tidak menambahkan kerupuk atau makanan asin maupun berlemak lainnya ketika mengonsumsi mie instan.

Dokter spesialis gizi klinik Dr dr Luciana Sutanto mengungkapkan jika kadar bumbu yang dimasukkan berlebihan maka bisa menimbulkan masalah kesehatan.

“Masak mie instan sesuai anjuran kemasan dan tambahkan sayur untuk melengkapi gizinya,” ucapnya. (ant)