GenPI.co - Pada Hari Raya Idulfitri, menu makanan bersantan dan lemak seperti rendang dan semur daging jadi hidangan utama masyarakat. Padahal, makanan bersantan dan lemak berisiko membuat sembelit karena minim serat.
Agar kamu terhindar sembelit, coba konsumsi puding buah naga olahan sendiri. Cara membuatnya sangat praktis, namun memiliki khasiat yang cukup baik untuk menyejukan lambung.
Masak air hingga hangat, masukan gula kemudian masukan agar-agar instan (tanpa rasa), kemudian aduk hingga hampir mendidih, lalu masukkan buah naga yang telah dipotong-potong. Kemudian aduk kembali hingga warnanya menyatu.
Setelah mendidih, angkat dan diamkan di wadah hingga dingin. Lalu masukan ke kulkas. Kemudian puding buah naga siap dinikmati sebagai makanan penutup.
Buah naga merupakan buah super tropis yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.
BACA JUGA: Hempas Lemak Sehabis Makan Bersantan dengan Minum Teh Hijau
Dilansir dari berbagai sumber, buah naga sangat baik untuk usus besar, memiliki kadar vitamin C dan anti oksidan yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Buah naga juga tinggi serat karena mengandung oligosakarida sehingga sangat baik untuk pencernaan dan mampu mengatasi sembelit.
BACA JUGA: 3 Manfaat Santan Ternyata Luar Biasa untuk Kesehatan
Buah ini juga mengandung zat besi dan membantu penderita anemia.
Selain itu, meski rasanya manis buah naga aman dikonsumsi penderita diabetes, bahkan justru bisa menurunkan gula darah.
Nah udah nggak khawatir lagi kan, menyantap makanan berlemak dan rendah serat saat Lebaran. Puding buah naga bisa jadi solusi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News