GenPI.co - Daun serai atau sereh campur kunyit ternyata memiliki khasiat yang tak bisa diremehkan, kedua bahan herbal ini sangat ajaib untuk kesehatan tubuh.
Daun serai memiliki beberapa nutrisi penting seperti vitamin A, C, B1, B5, B2, B3, B6 dan beberapa mineral seperti zat besi, seng, kalsium, kalium, magnesium, mangan, tembaga, fosfor dan lainnya.
BACA JUGA: Belimbing Wuluh Bikin Wanita Ketagihan, Khasiatnya Menakjubkan
Sementara kunyit mengandung kurkumin yang sangat dahsyat.
Oleh sebab itu, ada banyak manfaat kunyit dan serai yang bisa anda dapatkan jika dikonsumsi secara bersamaan baik sebagai minuman atau diekstrak.
Bahan membuat ramuan daun serai campur kunyit dan jahe sebagai berikut:
- Potongan jahe 2 inci dicuci, dikupas dan diiris.
- 2 batang serai.
- 2 inci kunyit dikupas dan diiris
- 1 liter air.
- 1 sdt lada hitam utuh sedikit dihancurkan.
BACA JUGA: Uang Kaget Bikin 4 Zodiak Rezekinya Meledak, Bisa Kaya Mendadak
Cara membuat:
- Dengan menggunakan bagian pisau yang rata, hancurkan serai untuk melepaskan wewangiannya, kemudian potong menjadi kecil-kecil, sertakan daunnya.
- Kupas jahe dan kunyit
- Tambahkan ke panci dengan air
- Didihkan lalu turunkan ke api kecil selama 10 menit untuk mencicipi teh ringan.
- Atau didihkan selama 30 menit untuk teh hitam yang lebih kuat
- Usahakan untuk tidak menggunakan pemanis apa pun jika Anda bisa, atau mulai menambahkan sedikit madu dan perlahan-lahan kurangi sampai tidak diperlukan
- Dinginkan teh sisa dan nikmati di atas es, atau simpan di panci dan panaskan kembali saat dibutuhkan.
Berikut khasiat mengonsumsi minuman serai campur kunyit untuk kesehatan tubuh:
1. Menyehatkan pencernaan
Minum air rebusan serai bisa membantu meredakan sakit perut, kram perut, mau pun masalah pencernaan lainnya.
Menurut penelitian, serai juga baik untuk mengatasi tukak lambung dan melindungi lapisan lambung dari kerusakan.
2. Meredakan peradangan di tubuh
Minum air rebusan serai campur kunyit dan jahe juga bisa menbantu meredakan peradangan di tubuh, karena keduanya memiliki sifat antiinflamasi.
Inflamasi atau peradangan biasanya terjadi akibat infeksi bakteri, pola makan yang kurang sehat, hingga alergi.
3. Mencegah berbagai penyakit berbahaya
Baik kunyit, jahe maupun serai, merupakan rempah yang kaya akan antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang bisa melindungi tubuh dari paparan radikal bebas berlebih.
Radikal bebas sendiri bisa memicu terjadinya berbagai penyakit berbahaya. Seperti penyakit jantung, kanker, atau penyakit saraf seperti Alzheimer dan Parkinson.
4. Menyeimbangkan gula darah
Rebusan serai dan kunyit, jahe bisa dijadikan sebagai salah satu obat alami diabetes. Rempah yang satu ini akan membantu menyeimbangkan kadar gula darah yang ada di tubuh.
Itu sekaligus mengurangi risiko terjadinya komplikasi tambahan akibat diabetes.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News