GenPI.co - Selain dagingnya, bagian hati menjadi makanan yang sangat lezat jika pintar mengolahnya.
Tidak heran, banyak orang yang sangat menyukai hati ayam yang memiliki cita rasa yang khas.
Ternyata, hati ayam juga memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan seseorang yang mengonsumsi.
Kamu pastinya penasaran, kan? Yuk, simak informasinya yang dilansir dari Hellosehat.com
1. Dukung fungsi otak dan sistem saraf
Hati ayam memiliki kandungan riboflavin atau vitamin B12 yang cukup tinggi.
Kandungan itu bermanfaat untuk mendukung berbagai proses biologis di dalam tubuh, seperti mengolah energi dari makanan dan sintesis DNA.
Selain itu, vitamin B12 bisa menguatkan dan memperbaiki fungsi sel-sel dalam tubuh serta meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf.
2. Optimalkan fungsi mata
Kandungan vitamin B kompleks dan A cukup tinggi dalam hati ayam. Manfaatnya, berperan penting untuk menjaga kesehatan mata.
Untuk itu, rutin mengkonsumsi hati ayam dapat mengurangi risiko gangguan penglihatan akibat rabun atau pertambahan usia.
3. Cegah anemia dan kelelahan
Jika kamu kekurangan vitamin B12 dan zat besi, cobalah konsumsi hati ayam. Sebab, hati ayam cukup kaya kandungan tersebut.
Kalau tubuh kekurangan vitamin B12 dan zat besi, membuat produksi sel darah merah serta pasokan oksigen otomatis terlambat.
Alhasil, kamu bakal mengalami gejala anemia dan tubuh gampang lelah. (*/Hello Sehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News